Donosimo vam recept poznate kuharice Marry Berry za kolačiće od jabuka i badema.

Za 6 kolačića, 45 minuta

Sastojci:
75 g otopljenog maslaca, odvojiti malo za namašćivanje
100 g samodizajućeg brašna, odvojiti malo za posipanje
100 g šećera
1 razmućeno jaje (po mogućnosti iz slobodnog uzgoja)
½ žličice ekstrakta badema
60 g jabuka Bramley, oguljenih i tanko narezanih
15 g nasjeckanih badema
crème fraîche, za posluživanje (po želji)

Postupak:

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Namastite kalup maslacem, posipajte brašnom i stavite papir za pečenje.
  3. Izlijte otopljeni maslac u veliku zdjelu. Dodajte šećer, brašno, jaje i ekstrakt badema pa miješajte dok se smjesa ne sjedini.
  4. Dodajte po žlicu mješavine na svaku bazu i preko nje složite kriške jabuke. Zatim dodajte preostalu mješavinu na vrh te sve izravnajte žlicom.
  5. Po svakom kolačiću posipajte komadiće badema. Pecite u pećnici 25–30 minuta, ili dok ne narastu i postanu zlatno smeđe boje.
  6. Izvadite i ostavite da se hlade 10 minuta prije nego što ih izvadite iz kalupa. Poslužiti toplo uz žlicu crème fraîchea.

Za više recepata pozivamo vas da u travnju pratite emisiju Recepti Marry Berry na 24Kitchen kanalu od 27. travnja.

Sretna dobitnica u darivanju objavljenom 5. travnja je Slađana Lukman🙂  Molimo dobitnicu da se javi u inbox:) Hvala svima na sudjelovanju!