S obzirom kakva je bila godina, svi koji uskoro slave Božić jedva su dočekali da krenu s pripremama. U želji za lijepim vijestima i dobrim raspoloženjem, u puno kućanstva pećnice su se počele paliti s prvim danima prosinca. I dok večernjom šetnjom gradom možete vidjeti da već puno prozora i balkona svijetli u šarenim lampicama, frižideri se također polako pune finim slasticama.
Većina kuharica i kuhara voli za Božić pripremati tradicionalne kolače, ali i probati nešto novo i drugačije. Kako ne biste sate provodili u bespućima interneta u potrazi za savršenim receptom, donosimo nekoliko ideja koje će obožavati mali i veliki ukućani, a hvaliti svi gosti!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Stara tradicija nalaže da Božić nije Božić ukoliko u kući nema mirisa brzih i jednostavnih suhih kolačića. Suhi sitni kolačići idealni su za zimsko razdoblje i vrijeme Božića jer pokriveni mogu dugo stajati i biti ukusni kao i prvoga dana kada su ispečeni. Ako niste sigurni kada je najbolje peći kolače za Božić, pripremite sitne kolačiće nekoliko dana, čak i do dva – tri tjedna prije Božića. Tako ćete uvijek imati spremne kolače za poslužiti na stol, što je izuzetno olakšanje ako uzmemo u obzir da često u vrijeme blagdana brojna rodbina i prijatelji nam nenajavljeno znaju doći u posjetu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Čajno pecivo idealno je za svaku prigodu pa tako i za blagdansko vrijeme. Neki od najboljih božićnih recepata su oni za breskvice, medenu pitu, mađarice, rum kocke, orah kiflice. Ako ih napravite dan prije Badnjaka, budite sigurni da ćete i za Novu Godinu moći uživati u njima – osim ako ih ranije ne pojedete. Poslužite nekoliko različitih vrsta božićnih kolačića na stakleni tanjur, u staklenu posudu za kolačiće ili na tanjur s božićnim dekoracijama i božićni tanjur s kolačima izgledat će ne samo bogato, već i neodoljivo ukusno! Ako shvatite da biste ipak radije vrijeme proveli u odmoru i igri s djecom, u ponudi Slastičarnice Horak možete pronaći veliki izbor čajnih peciva koje dostavljaju direktno na vašu adresu.
Orahnjača i makovnjača – kraljice blagdanskog stola
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Što bi naše bake rekle da za božićnim stolom nema orehnjače i makovnjače. Stara bakina makovnjača većini je najbolja makovnjača – pokušajte i vi napraviti makovnjaču od maka i dizanog tijesta! Ako niste ljubitelj maka, tu je orahnjača i orasi u dizanom tijestu koji su jedni od boljih odabira za Božić! Jednostavna priprema za koju je potrebno uložiti samo malo truda i vremena. Najbolji savjet koji vam možemo dati je da odaberete dobar omjer tijesta i smjese za punjenje s makom ili orasima kako bi kolači ostao sočan i kompaktan. Nakon što ih narežete, jednostavno ih posložite na dugi uski tanjur i to je to – njihov izgled dekoracija je sama za sebe.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Osim njih, svi će rado posegnuti i za sočnim božićnim kuglofom, idealnim gostom za blagdanskim stolom. Ukoliko imate vremena i ovog Božića biste se sami htjeli okušati u pripravljanju Božićnog kuglofa potrebno vam je nekoliko važnih savjeta. Kuglof mora biti sočan da bi bio ukusan, miris se mora osjetiti u čitavom domu, dodaci poput čokolade, oraha, sitno rezanog voća ili korice naranče idealna su kombinacija uz kuglof. Prilikom izrade kuglofa umućeni snijeg lagano umiješajte špatulom u ostatak smjese kako bi vaš savršeni kuglof ostao prozračan i lagan. Ideja za serviranje: bijeli svečani tanjur, tamni kuglof preliven čokoladom s koricom naranče i nekoliko kriški naranči! Ako jedan neće biti dovoljan, slastičarna Horak za vas peče mirisan i sočan kuglof s kakaom i grožđicama!
Sve ove kolače i još mnogo više možete naručiti u zagrebačkoj slastičarnici Horak gdje se njeguje dugogodišnja tradicija koja seže do 1929. godine, a osim već postojećih uradaka koje možete pronaći na njihovoj web stranici.
U Horaku osim što koriste uvijek svježe sastojke, posebnu pažnju poklanjaju i raznovrsnim okusima od biranih namirnica.
A uskoro nakoga od vas darujemo jednim kilogramom čajnih božićnih kolača, zato nas pratite na našoj FB stranici🙂
Sretna dobitnica u darivanju objavljenom 10. prosinca je Katarina Matić Zimaj. Molimo dobitnicu da se javi u inbox
Hvala svima na sudjelovanju!
