Gordon Ramsay, legenda oštrog jezika i još oštrijih noževa, izgradio je kulinarsko carstvo od kojeg i najtvrdokorniji kuhari ostaju bez daha. Njegov nemilosrdni perfekcionizam postavio je ljestvicu vrlo visoko ostavljajući iza sebe trag inspiracije.

U svojoj knjizi „Umijeće kuhanja kod kuće”, Ramsay nudi 120 recepata i trikova koji će vaše svakodnevno kuhanje pretvoriti iz “eh, može proći” u “ovo bi moglo proći na MasterChefu”.

Ova kuharica, ispunjena Gordonovim britkim komentarima i brutalno iskrenim savjetima, naučit će vas kako da čak i najobičniji obrok izgleda kao da ste ga poslužili u restoranu s pet zvjezdica. Bilo da ste kuharski mađioničar ili se još uvijek borite s kuhanjem jaja na oko, Ramsay je tu da vas pogura prema zvjezdanom sjaju u kuhinji!

„Umijeće kuhanja kod kuće“ donosi više od 120 slasnih recepata koji spajaju Gordonovu stručnost iz vrhunskih svjetskih kuhinja s praktičnošću domaćeg kuhanja. Poglavlja su pomno osmišljena kako bi vam pomogla u svim prilikama – od brzih doručaka za užurbane radne dane do raskošnih večera koje ćete rado podijeliti s obitelji i prijateljima.

Ova kuharica slavi užitak kuhanja i dijeljenja vrhunskih jela pripremljenih u vlastitom domu, uz Ramsayjeve provjerene recepte koji donose okus profesionalne kuhinje na vaš stol.

„Hrana je moj život od moje sedamnaeste godine i moglo bi se reći da me oblikovala u osobu kakva sam danas. Ali vrsta kuhanja kojom sam stvorio ime (…) miljama je daleko od hrane kakvu kuham kod kuće. Kada sam s obitelji i prijateljima, želim da je sve opuštenije. I tada volim koristiti kvalitetne sastojke i izvući najbolje iz njih, ali moje kuhanje kod kuće jednostavno je i bezbrižno.“

„Tajna dobrog kuhanja je da ono uvije bude svježe i uzbudljivo, zato sam dosta toga promijenio putem. Tako bude uzbudljivije za kuhara, i za obitelj kojoj kuha. Svi su pobjednici. (…) Zaista ne postoji jelo kojem ne možete udahnuti dašak svježine.“