Otkrijte ovdje recept Jane Taylor za najnježnije i najromantičnije muffine od hortenzije koje ćete s užitkom pripremati u svom domu.
Evo što će vam trebati od sastojaka:
Za maslac:
500g nesoljenog maslaca
1kg šećera za glazuru
1 žlica ekstrakta vanilije
Za kolače:
230 grama brašna s ugrađenim kvascem
230 grama šećera u prahu
230 grama margarina ili maslaca
4 velika jaja
1 žlica ekstrakta vanilije
Priprema:
Izvadite maslac iz frižidera i malo ga omekšajte u mikrovalnoj. Izmiksajte maslac, dodajte šećer za glazuru u dva puta i sve zajedno izmiksajte, zatim dodajte ekstrakt vanilije.
Za kolače:
Dodajte i pomiješajte zajedno sve suhe sastojke (brašno i šećer).
Dodajte margarin, jaja i ekstrakt vanilije.
Sve izmiksajte. Podloške za muffine napunite ¾.
Pecite oko 22 minute na 160 stupnjeva ili dok se vrh cupcakesa ne digne kada se pritisne.
Za sastavljanje hortenzija:
U slastičarsku vrećicu stavite 2D ili Wilton nastavak za pravljenje cvjetnih vrhova: tamnu kremu premažite maslacem u slastičarskoj vrećici.
Širite svijetlu boju maslačka u sredini svoje slastičarske vrećice.
Postavite vrh vrećice sa cijevi na svoj cupcake.
Nježno istisnite vrećicu napunjenu kremom od maslaca, otpustite pritisak, podignite kako biste stvorili latice. Započnite s vanjske strane kolača kako biste došli do središta.
