Što kažete na čokoladne palačinke s kremom od kestena? Našli smo predobar recept za vas, pročitajte u nastavku i javite nam dojmove.
Prije svega trebati će vam 200 grama kestena, potom provjerite da li imate sljedeće sastojke i možemo krenuti na pripremu:
- 1 jaje
- 175 g brašna
- 50 g šećera
- 25 g kakaa u prahu
- 50 g maslaca
- 250 ml mlijeka
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice praška za pecivo
Za kremu od kestena trebati će vam:
- 175 ml vrhnja za šlag
- 1 štapić vanilije
- 15 g šećera u prahu
I za nama najdraži čokoladni preljev trebate:
- 200 g čokolade
- 1 žlica maslaca
- malo mlijeka
Pomiješajte brašno, šećer, kakao u prahu, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. U drugoj posudi izmiješajte jaja, maslac koji ćete prethodno rastopiti i mlijeko. Sve to zajedno pomiješajte i dodavajte smjesu u tavu u kojoj ćete peći palačinke.
Usitnite kestene, pomiješajte ih sa šećerom u prahu i sjemenkama vanilije te dodajte par žlica umućenog šlaga. Ostatak šlaga čuvajte za palačinke. Palačinke namažite dobivenom kremom od kestena, dodajte šlag i poklopite drugom palačinkom. Nastavite nizati kremu i palačinke dok ne dobijete malu tortu.
Napravite čokoladni preljev tako što ćete rastopiti čokoladu pomiješati sa malo mlijeka i maslaca. Čokoladnim preljevom premažite palačinke i uživajte u jesenskoj čokoladno-kestenjastoj čaroliji!
Izvor: Cover Style