ČOKOLADNI TART S ZAČINJENIM NARANČINIM ŽELEOM

Vegansko bez šećera, a jednostavno za napraviti u manje od 40 minuta!

Za koru:

40 g sitnijih zobenih pahuljica
35 g sirovih oraha
30 g suhog kokosa
75 g datulja
1 žlica hladnog kokosovog ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
Prstohvat soli

Sve sastojke izmiksajte dok se ne sjedine. Zatim smjesu uspite u kalup širine 20cm, pritisnite ga uz rubove i dno kalupa i stavite u hladnjak da se ohladi.

Za narančasti žele:

130 ml svježe cijeđenog soka od naranče (procjeđenog)
2/3 žličice agar agara
3 žlice javorovog sirupa
1/8 žličice ekstrakta cimeta
1/8 žličice ekstrakta klinčića
U mali lonac dodajte sok od naranče, agar-agar i javorov sirup, stavite ga na umjerenu toplinu i pustite da zavrije. Jednom kada tekućina počne kipjeti, smanjite vartu i pirjajte 5 minuta. Isključite vatru, dodajte ekstrakt cimeta i klinčića, umutite i pustite da se žele ohladi 10ak minuta, a zatim ga prelijte preko kore i vratite u hladnjak da se ohladi.

Za čokoladni sloj:

150 g punomasnog kokosovog mlijeka
100 g poluslatke čokolade
1/4 žličice agar agara
1 žličica ekstrakta vanilije
Stavite kokosovo mlijeko i agar u mali lonac na umjerenu vatru. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pustite da krčka 5 minuta. Isključite vatru, dodajte čokoladu (nasjeckanu) i vaniliju i umutite dok ne postane glatko. Prelijte ga preko narančastog žele sloja i stavite tart natrag u hladnjak da se hladi nekoliko sati.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Sweet Recipes, by Lotfi (@ssweetrecipes)

Midas Widget

Ostavite komentar