Čak i stručnjaci u Moet & Chandon tvrde tako!
Jeste li ikada probali šampanjac sa pomfritom? Jer ako niste, onda sve činite pogrešno.Kada je riječ o otmjenoj hrani, skupo-jeftine kombinacije mogu dovesti do iznenađujućih ugodnih iskustava. Na primjer, ako nikada niste jeli kavijar sa čipsom, propustili ste veliku stvar.
Marie-Christine Osselin, voditeljica komunikacija za vina Moët & Chandon, izjavila je nedavno za ‘The Drinks Business’ da je pomfrit jedno od najboljih jela s čašom šampanjca. Prema Osselin, slanost i hrskavost pomfrita savršen su dodatak finim mjehurićima šampanjca i žestokoj kiselosti. Ali nemojte slučajno spajati čašu šampanjca s pomfritom od sira.
‘Šampanjac je vino koje traži jednostavne sastojke i ne više od tri’, rekla je Osselin. Zapravo, jedno od najpoznatijih predjela u Sylvainu u New Orleansu je šampanjac i pomfrit. ‘Savršena kombinacija’, Delamotte Brut i krumpirići ručno narezani kako je opisano na jelovniku za 50 ili 90 dolara ovisno da li se radi o velikoj ili maloj porciji.
Izvor: Cover Style
