Sezam se odavno koristi u drevnim medicinskim tradicijama diljem svijeta. Ayurvedski ljekoviti pripravci i kuhinja nezamislivi su bez sezamovih sjemenki čije su blagodati višestruke, bogatiji je kalcijem čak i od mlijeka. Evo kako ćete pripremiti ovaj namaz!
Sastojci:
100 g sezama
2-3 žlice maslinovog ulja
Priprema:
- Sezam blago pecite u teflonskoj tavi dok ne poprimi svjetlosmeđu boju, pa ga ohladite.
- Ohlađen sezam izblendajte, a potom dodajte maslinovo ulje i soli pa ga još malo izblendajte da se sastojci ravnomjerno sjedine.
- Dobivenu pastu uspite u staklenu posudu, zatvorite i stavite u hladnjak.
I spreman je za mazanje! Uživajte!
Izvor: Cover Style