Restoran Renaissance Art, novo gastronomsko utočište već na prvi pogled očarava estetikom smješten je u povijesnoj ulici Vara. Vode ga Matea i Maro Moretić, bračni par koji je spojio ljubav prema povijesti, estetici i vrhunskoj hrani u jedno neodoljivo iskustvo.

Interijer izgleda kao da ste upali u renesansnu sliku – freske, portreti, drveni stolovi. Svaki detalj ima svoju priču, a svaki tanjur – svoju poeziju.

Kuhinja? Dubrovnik na tanjuru, uz mediteranski šarm i kap talijanske strasti. Šporki makaruli, hobotnica s Korčule, dagnje iz Malostona, kapare sa svjetionika(!) i motar kojeg bere prijatelj Tonći s obale – doslovno. Sve to začinjeno domaćim maslinovim uljem iz obiteljskog maslinika.

A desert? Tiramisu koji se stvara pred vašim očima, s dramom i elegancijom – kao dobra opera.

Na meniju je potpis Matee – kreativne perfekcionistice s dušom umjetnice – uz chefa Aleksu Burovića, koji zna točno koliko “malo još” čini čudo.

I da ne zaboravimo glazbu – Marija s gitarom i anđeoskim glasom večer pretvara u osjećaj koji se ne zaboravlja.

Renaissance Art je priča, osjećaj, mali Dubrovački vremeplov u kojem se jede, sanja i – ostaje dušom. Rezervirajte stol, gladni ili ne – otići ćete siti, sretni i malo zaljubljeni u Grad.