Diorova torbica koju ne treba čuvati od mrlja, nego od ukućana sa žličicom? Upravo tako. Za ovogodišnje blagdane chef Yannick Alléno osmislio je slasticu koja izgledom oponaša torbicu Dior Cigale. Ima mašnu, metalik detalje i modni pedigre. Jedino joj je rok trajanja nešto kraći nego ostalim Diorovim dodacima.
Riječ je o novoj interpretaciji bûche de Noël, tradicionalnog božićnog kolača u obliku panja. Alléno je njegovu uobičajenu formu zamijenio preciznim linijama torbice, a rezultat je limitirano izdanje koje spaja visoku modu i slastičarstvo.
I sama torbica Cigale ima zanimljivu prethodnicu: nadahnuta je arhitektonskim oblinama haljine koju je Christian Dior kreirao 1952. godine. Njezina silueta sada dobiva još jednu, jestivu interpretaciju. Modna povijest očito može završiti i na tanjuru.
Ispod bijelo-zlatne vanjštine kriju se nježni biskvit, hrskavi sloj s lješnjacima, mousse od tahićanske vanilije i kremasta riža na mlijeku, uz dodatak konfita od limuna. Kombinacija mekih i hrskavih tekstura te citrusnog naglaska zvuči kao sasvim dobar razlog da se prvi rez ipak napravi. Nakon fotografiranja iz svih kutova, naravno.
Posebna je pozornost posvećena detaljima: nježnoj mašni, metalik završnoj obradi i natpisu „DiOr” uklopljenom u spoj lanca. Sve ono zbog čega bismo na prvi pogled pomislile da gledamo modni dodatak ovdje je dio slastičarske izvedbe.
Desert će biti dostupan od 1. prosinca u Le Jardinu, na Diorovoj pariškoj adresi 30 Montaigne. Cijena u najavi nije navedena, pa zasad ne znamo koliko stoji ovaj izlet u jestivu visoku modu.
Znamo samo da pitanje „treba li mi još jedna torbica?” ovoga puta ima sasvim drukčiji smisao.
Foto: Max Zimmerman / Dior
