Kako vam se čini da grickate zamrznutu slasnu tortu na štapiću? Baš poput sladoleda! Ako ste ljubitelj kolača i torti, vjerujemo da će vas ovaj recept oduševiti!
Evo što će vam trebati od sastojaka:
• 1/4 šalice (1 štapić) nesoljenog maslaca, otopljenog na sobnoj temperaturi
• 6 žlica šećera
• 1 veliko bjelance
• 1/2 žlice vanilije
• 1 i pol žlica biljnog ulja
• 1/2 šalice plus 2 žlice brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/8 čajne žličice soli
• 1/4 šalice punog mlijeka
• 2 žlice i mali prstohvat dekoracijskih bonbončića
• bijeli i plavi slatkiš koji ćete istopiti po želji
Zagrijte pećnicu na 180 °C
Izblendajte maslac i šećer dok ne dobijete laganu pahuljastu smjesu. Dodajte bjelance i opet sve dobro izmiksajte. Izmiješajte vaniliju i ulje dok ne dobijete glatku teksturu. U posebnoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i sol. Polako dodavajte mješavinu s brašnom u smjesu sa maslacom u tri puta, naizmjenično s mlijekom i završavajući sa brašnom. Kada sve postane glatko, lagano uspite 2 žlice dekoracijskih bonbončića. Stavite žlicu tijesta u kalup za sladoled, trebate napuniti otprilike 3/4 kalupa. Pecite dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista, oko 10-18 minuta. Pustite da se potpuno ohladi prije uklanjanja iz kalupa.
Ako želite kolač ukrasiti, rastopite bijeli i plavi slatkiš u visokoj čaši. Polovicu uronite u bijeli, a drugu polovicu kolača u plavi topljeni slatkiš. Pospite plavu polovicu ili koju želite sa dekoracijskim bonbončićima. Stavite kolače u hladnjak.
Ne treba vam puno vremena, samo malo volje, dobar recept i dobar blender!
