Vegan fritata sa šparogama i rajčicama!

Pripremite jelo sa jednom od najzdravijih naimirnica i oduševite sve za stolom!  

Da li ste znali da su si šparoge davno prije mogli priuštiti samo bogataši, sva sreća da su danas dostupne baš svima, jer ta delicija je cjenjena više od 2000 godina. Osim nutritivnih vrijednosti i finog okusa, naravno ako ju znate dobro pripremiti, poznata je po svojim ljekovitim svojstvima.

Ako ju nikada niste probali, onda morate znati da je bogata brojnim vitaminima, a u isto vrijeme siromašna kalorijama  što ju čini idealnom namirnicom za mršavljenje! I da ne nabrajamo dalje, pročitajte u nastavku upute za veganski bezglutenski recept sa jednom od najzdravijih namirnica!

Potrebni sastojci:

  • 2 šalice brašna slanutka
  • 1/3 šalice kvasca
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 1 mljeveni češanj
  • 2 šalice vode
  • sol
  • papar
  • pregršt suhih rajčica
  • šaka špinata
  • 1 hrpa šparoga
  • 100gr višnji ili grožđa

    Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 strupnjeva, pripremite posudu za pečenje. U posebnoj posudi izmiješajte brašno slanutka, vodu, maslinovo ulje i kvasac. Lagano prokuhajte šparoge i nasjeckajte rajčice. Smjesu sa slanutkovim brašnom uspite u posudu za pečenje, povrh svega naspite procjeđene i osušene rajčice, šparoge i špinat. Pecite oko 30-40 minuta.

Izvor: Cover Style

 

Ostavite komentar