Puter kiflice bez mlijeka i jaja koje će vas oduševiti!

Našli smo recept za kiflice s kojima nećete moći stati. Toliko su fine da ih je šteta puniti s bilo čime.

Evo što će vam trebati od sastojaka:

Za tijesto:

  • 1 kg mekog brašna
  • 500 ml vode
  • 1 kocka (50g) sviježeg kvasca
  • 3 žlice šećera
  • 1 žlica soli
  • 100 ml zejtina

Za premazivanje:

  • majoneza
  • sezam

Za prelivanje:

  • 250 gr putra ili margarina

Priprema:

Otopite kocku kvasca u 500 ml tople u koju trebate dodati 1 žlicu šećera.

Brašno uspite u posudu, dodajte 2 žlice šećera, 1 žlicu soli, vodu sa kvascem i 100 ml zejtina.
Smjesu lagano izmješajte, uz dodavanje brašna po potrebi, da dobijete glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi.

Tijesto podijelite na 5 dijelova od kojih isiječete 10 novih i od njih napravite malu lopticu.

Posudu za pečenje namažite margarinom i kiflice poredajte tako da ih malo razmaknete jer tijekom pečenja narastu. Ostavite ih na sobnoj temeperaturi cca 2 sata da malo narastu. Četkicom ih premažite majonezom i pospite sezamom.

Pecite ih na temperaturi 220 C i pazite da se ne prepeku.

250 gr margarina otopite i premažete ga preko toplih kiflica i ostavite ih da se ohlade.

Pripremite se za uživanje u predivnom okusu!

Izvor: Cover Style

Ostavite komentar