Nutella je svoj kultni status namaza za kruh odavno prešla. Danas od nje radimo razne delicije – kolače, muffine, torte.. pa zašto ne bismo i puding! Za ovaj recept potrebna su vam samo 4 sastojka koja ionako imate doma, a izvrstan je i kao poslastica kada vam dolaze gosti.
Potrebno vam je:
- 2 čaše mlijeka (kravljeg od 1% mm ili drugog po izboru), svaku čašu natočite posebno
- 2 žlice gustina
- ¾ šalice Nutelle
- 1 mala žličica ekstrakta vanilije
Kako nema točne mjere, bitno da sve radite sa istom šalicom, primjerice za kavu ili koje vam ostanu od jogurta i sličnih namirnica.
Postupak:
U manjoj zdjeli pomješajte ¼ jedne šalice mlijeka sa gustinom i ostavite sa strane. U manjoj posudi za kuhanje pomješajte ostatak mlijeka, Nutellu i ekstrakt vanilije te stavite kuhati na laganu vatru dok se Nutella ne otopi.
Dodajte šalicu s gustinom i mlijekom u posudu na vatri i promiješajte. Ostavite da zakuha i tada miješajte bez prestanka nekoliko minuta dok se puding ne zagusne. Premjestite u ukrasne zdjelice i ostavite hladiti u frižider najmanje 1 sat.
Prilikom posluživanja možete na vrh dodati šlag, tučeno vrhnje, još Nutelle ili razne čoko mrvice, kokos, kekse. U frižideru može stajati 1 – 2 dana.
Dobar tek!
V.V.