Čini li vam se da je ponekad gomila palačinki upravo ono što bi vam liječnik propisao? Na recept ili bez recepta, vjerujte ove palačinke su lijek za mnoga stanja!
Sjećate li se kada je grčki jogurt bio nešto novo? Prije grčkog jogurta, bio je samo jogurt. Grčki jogurt spada među najcjenjenije namirice i ima bogatiju proteinsku vrijednost od običnog jogurta. Ako obožavate grčki jogurt biti ćete oduševljeni okusom palačinki za koje donosimo recept u nastavku.
Evo što će vam trebati:
5 žlica brašna
1 žlica šećera
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
1/2 šalice grčkog jogurta
1 jaje
1/4 čajne žličice vanilije
ulje ili maslac za tavu
jogurt i šipak ili dekorirajte palačinke po želji
Priprema:
U malu zdjelu umutite brašno, šećer, sodu bikarbonu i sol. Stavite grčki jogurt u drugu zdjelu i pospite suhe sastojke. Sve to izmješajte zajedno.
Umutite jaje i vaniliju u posebnu zdjelu i dodajte u mješavinu s jogurtom i brašnom te sve promiješajte.
Zagrijte tavu, a prethodno ju premažite maslacem ili stavite malo ulja. Stavite tijesto u posudu (uzmite mjeru od 2 žlice) i pecite ih dok se ne pojave mali mjehurići na površini i na rubovima. Palačinke bi trebale biti zlatno smeđe. Okrenite i nastavite ih peći 1-2 minute ili do zlatno smeđe boje.
Prelijte ih jogurtom i dekorirajte ako želite.
Uživajte u toplom desertu!
