Svi smo naučili na okus čokolade i kokosa, a kada dodamo malim čupavcima koje svi obožavamo okus maline, to je jedna posebna priča. Saznajte recept u nastavku!
Ako su neki kolači neodoljivi, to su onda čupavci, sočni, čokoladni i jednostavno posebni. Našli smo jedan malo naobičan recept, isprobali ga i jednostavno smo oduševljeni. Biskvit smo napravili sa orašastim plodovima i kokosom, natopili sa čokoladom i uvaljali u kokos, a u svaki mali čupavac smo dodali malinu!
Evo što će vam trebati od sastojaka:
- 1 šalica badema
- 1 šalica indijskih oraščića
- 1 šalica kokosovih ljuskica
- 3 1/2 žlice rastopljenog djevičanskog kokosovog ulja
- 1/2 žličice vanilije
- 3 1/2-4 žlice meda
- čokolada (rastopljena)
- maline
- kokos
Priprema: U sjeckalici sameljite bademe, indijske oraščiće i kokosove ljuskice. Dodajte meljevenim plodovima kokosovo ulje, vaniliju i med i sve to dobro promiješajte te stavite u zamrzivač kako bi se malo zgusnulo.
Oblikujte kolačiće po volji, a u svaki kolač stavite malinu i opet stavite u zamrzivač da se stisen.
Svaki kolač umočite u rastopljenu čokoladu, a potom uvaljajte u kokos i opet stavite malo u zamrzivač.
Dobar tek!
