Slatki ananas prepoznatljiv je po svojoj nejestivoj, borovoj gruboj kori i svijetlo žutim, sočnim plodovima. Ispunjen je korisnim vitaminima i mineralima te ima razne zdravstvene koristi. Posljednjih godina ananas je čak stekao reputaciju u učinkovitom gubitku kilograma i smanjenju masti na trbuhu.
Ananas je bogat enzimom bromelainom koji pomaže da se razgradi protein i ubrza metabolizam, pomažući kod nadimanja. U ovom tropskom voću ima mnogo minerala i vitamina koji imaju koristi za zdravlje. Posebno je bogato vitaminom B6, pri čemu jedna porcija sadrži 8 posto preporučene dnevne vrijednosti. Također ima i 8 posto preporučene dnevne vrijednosti bakra i više od polovice (52 posto) vaše dnevne potrebe za manganom.
Jesti voće poput ananasa koje sadrži visoko važne hranjive sastojke može vam pomoći sačuvati zdravlje dok gubite kilograme i sagorijevate želučane masnoće. Na primjer, mangan je važan za metabolizam, a bakar pomaže u održavanju i popravljanju vezivnog tkiva. Ananas sadrži i vlakno, koje je bitno za probavu, i bjelančevine, koje su neophodne ako želite zamijeniti masnoću mišićima.
Osim vitamina i minerala koji se nalaze u cijelom voću, ananas sadrži i enzim zvan bromelain. Bromelain se nalazi u vlaknastim dijelovima ananasa, jezgre, kore i stabljike. Budući da se ovi dijelovi smatraju nejestivima, bromelain je najlakše dobiti u soku iz sirovog ananasa. Bromelain se kao probavni enzim koristi čak i u zdravstvenim proizvodima kako bi pomogao tijelu da potroši više energije.
Otud reputacija ananasa pri sagorijevanju masti u želucu, smatra se da proces probave ovog enzima tjera tijelo da sagori više kalorija, što zauzvrat sagorijeva masti i potiče izgradnju mišića. Bromelain također može pomoći u kardiovaskularnom i probavnom sustavu, a oba igraju glavnu ulogu u sagorijevanju masti i mršavljenju.
